暫く晴天が続いて嬉しいですが、
どことなく雨が降らないと、水不足の不安・・
が脳裏をよぎります(-_-;)
さて
糖質をしっかり制限している時は
良質な脂質を摂ることをお伝えしました。
では、良質な脂質とは?
オリーブオイル
青魚
アーモンド
などの脂質です。
ただ、
脂質を摂るうえで気を付けるポイントは
オリーブオイルや青魚などの
不飽和脂肪酸は酸化しやすいです。
その為、身体の中で過酸化脂質の影響を
受けない為にもビタミンE(ブロッコリーなど)
を摂ることで過酸化脂質による
健康への害を防ぐことが可能になります。
因みにアーモンドはビタミンEも豊富です。
次回は1日どのくらい糖質を抑えるかお伝えします。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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