これまで油の内容をお伝えしてきました、
ここまでまとめると
オメガ３→油で一番摂るのはココ
オメガ６→身体にとって必要だが、摂りすぎている
飽和脂肪酸→動物性脂肪控える（植物性も同様）
つまり、
オメガ３以外は控えるべき部分となります。
ここまでは控えるとしてきましたが、
次に挙げるトランス脂肪酸は
摂らないが理想です。
なぜなら
本来あるべき脂肪ではなく、
作り上げられたものだからです。
だからこそ、
先に挙げたオメガ６や飽和脂肪酸は
控えるべき栄養素と言われます。
しかし
トランス脂肪酸は摂ってはいけない
有害物質と言われております。
それだけ身体にとっては
良くないものとされており、
海外では
飲食店にトランス脂肪の使用禁止の
対応を行ったりするほどです。
では、
どんな食品が当てはまるのか？
続きはまた明日
最後までお読みいただきありがとうございます。
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